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gefärbtes Polyester Chirimen (Futter)
Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben"
um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen
rechteckige Klinge
Der Western-Blue Griff sorgt für einen bequemen Halt und maximale Präzision
Yanagiba (Linkshand) White Steel #1 Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Menkiri gefärbtes Polyester Chirimen (Futter)Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder