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avec des notes de fruits confits
belle amplitude
Dense mais élégante
qui a engagé la transition du domaine vers la biodynamie en 2010
équilibrée
Vent Balaguèr 2009 - Clos Lapeyre avec des notes de fruitsClos Lapeyre Vent Balaguer 2009 est une cuve dexception issue de vendanges tardives sur le terroir emblmatique du Juranon (Sud Ouest), labore par le domaine Clos Lapeyre en agriculture biologique. Cette version 2009 est produite partir de Petit Manseng rcolt en surmaturit puis passerill naturellement (les raisins sont mis en clayettes pour concentrer les sucres et les armes sous laction du soleil et du vent chaud Vent Balaguer), avant une longue
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