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Paleta de bellota 100% ibérico D
La curación lenta y la supervisión constante por parte de maestros chacineros aseguran que cada pieza mantenga su calidad excepcional
En Ibéricos Montesano nos gusta hacer que los buenos momentos de la vida sean más cómodos
Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica
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Lomo Doblado de bellota 100% ibérico sin pimentón Selección Premium Paleta de bellota 100% ibéricoUno de los productos ms singulares de Ibricos Montesano es su Lomo Doblado de Bellota 100% Ibrico sin pimentn, elaborado siguiendo una receta tradicional de Extremadura que lo diferencia de la caa de lomo ibrico convencional. Este lomo proviene de cerdos 100% ibricos criados en las dehesas de Extremadura. Su elaboracin es completamente artesanal, comenzando con el embuchado en forma doblada, un proceso que requiere una curacin prolongada de ms de 7
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