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pressurage pneumatique doux
il s’accorde parfaitement avec un Champagne
puis est élevé 11 mois sur lies
il révèle pleinement ses arômes et sa fraîcheur
le domaine est également certifié Demeter pour la biodynamie
Giardiniera Della Nonna Agrodolce - 580g Région_Corse pressurage pneumatique douxUn grand classique des conserves italiennes, prpar "comme chez la nonna". Cette giardiniera mle carottes, poivrons, choux fleurs et autres lgumes croquants, marins dans une saumure aigre douce parfaitement quilibre. Signe Fabio Chironi, elle accompagne merveille charcuteries, viandes froides ou sandwichs gourmands. Un condiment color, plein de fracheur et de tradition.
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