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son fils Pierre-Marie et son petit-fils Olivier perpétuent cette tradition d’excellence : travail manuel
sans intrant mis à part une très légère dose de soufre
parfaitement polis par le temps
offrant un vin riche et harmonieux
miel et fleurs séchées
Clisson 2023 - Domaine de la Pépière son fils Pierre-Marie et sonLe cru Clisson est install sur un socle granitique avec des sols de graviers, argiles et mme des galets rouls la Rhne sud. Ces sols permettent un bon enracinement et un drainage parfait. Issu 100% du Melon de Bourgogne, vendang la main et vinifi, sans ajout de levure, en cuve souterraine, le vin y reste ensuite pendant 2 ans avec des btonnages rguliers pour maintenir les lies en suspension. Le nez est mr aux notes fruites dagrumes, de poire, de miel
US$ 102.50
US$ 185.00
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