Tom Yum - Kruidige, licht pikante en zure soep Hoofdingrediënt:Scampi De combinatie van verschillende ingrediënten

De combinatie van verschillende ingrediënten zorgt voor een gevarieerde textuur in elke hap

vissaus en kruiden

Je kunt de hoeveelheid aanpassen aan je persoonlijke voorkeur

**Vis- of sojasaus:** Deze voegen umami en zoutigheid toe aan het gerecht

Geïnspireerd door de oer-Belgische garnaalkroket

Tom Yum - Kruidige, licht pikante en zure soep Hoofdingrediënt:Scampi De combinatie van verschillende ingrediëntenTom Yum soep staat bekend om zijn complexe smaakprofiel dat een harmonieuze combinatie van verschillende smaken omvat. De belangrijkste smaakcomponenten in Tom Yum zijn: 1. **Zuur (Sour):** Het zure element in Tom Yum wordt meestal geleverd door ingredinten zoals citroengras en limoensap. Deze zorgen voor een verfrissende en levendige zuurgraad die de smaakpapillen prikkelt. 2. **Pittig (Spicy):** Chilipepers voegen een pittige kick toe aan de soep.