Deba VG-10 Nashiji Walnussholz Griff 120mm Griff:Japanisch verfügt diese Schutzhülle über einen

verfügt diese Schutzhülle über einen Stift

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich „Knochen schneiden“

Das Sujihiki-Messer ist ein schlankes

8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm

2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm

Deba VG-10 Nashiji Walnussholz Griff 120mm Griff:Japanisch verfügt diese Schutzhülle über einenDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.