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Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise)
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
Tranchant et résistant
Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat
Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou
Higonokami VG-10 70mm Petty Le Hamokiri est un couteauMatriau : VG 10 paisseur : 3 mm Longueur : 70 mm Utilisations : Jeux de dcoupe (Necki play) Fabrication de fusils en bambou (Shinotake) Taille de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants Camping, pche Le Higonokami est le petit couteau le plus clbre du Japon. Aujourdhui, il est reconnu dans le monde entier comme un couteau dextrieur de qualit. Lger, au design simple, durable, disponible en diverses couleurs et longueurs