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Grattage de crayon
une performance et une netteté durables
De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami
Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)
appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide à prévenir la rouille et la décoloration
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm Materiau:VG-10 Grattage de crayonLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.
US$ 32.00
US$ 27.00
US$ 35.00
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