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o Libro de la memoria
la "renovación moral"
Vivian Gornick nos brinda toda su sabiduría acerca del arte de la escritura
Bien investigado
Para Léon Sadorski
EL NEGOCIO DE LA HOSPITALIDAD | HASSANIEN, AHMED; DALE, CRISPIN; CLARKE, ALAN | Trillas HANNA o Libro de la memoriaEn este libro se abordan temas sobre desarrollo de negocios dentro del contexto de la industria de la hospitalidad. Se renen, de manera accesible, los principios del desarrollo del negocios, como deben ser entendidos por los profesionales de la hospitalidad. Se invetigan y aplican conceptos y modelos tericos de desarrollo de negocios para la prctica de la hospitalidad. Por consiguiente, con objeto de vincular la teora con la prctica, en todo el libro
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