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Cidre à base de pommes et de poires d’été en fermentation spontanée issus d’une macération de 60 jours de gadelles
accompagnée d'une macération de marrons torréfiés et de fleurs de mélilot sauvage du Québec
Cette version a été fermentée avec la souche de levures brettanomycès « Drei »
la bière vous encourage à déguster chaque verre lentement
Refermentation en bouteille / Bière sur lie
PetNat - Rosé Style2_Neipa Cidre à base de pommesVin ros ptillant naturel. Cpages: Seyval 53 %, Frontenac blanc 33 %, Frontenac Gris 7 %, Sabrevois 7 %
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