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Die Weine werden zum Großteil im Holz vergoren
Typisch von den Frucht eher zurückhaltend
Von Edelreich ist ein Rotling
Das bringt den Vorteil
fast rauchige Mineralität
G. A. Heinrich - 2021 Von Edelreich Flaschengröße:0.75l Die Weine werden zum Großteil2021 Von Edelreich Von Edelreich ist ein Rotling. Das bedeutet, das weie und rote Trauben gemeinsam verarbeitet werden. Hier kommen zu je 50% Scheurebe und Trollinger zum Einsatz, gewachsen auf Keuperbden, von Hand gelesen und spontan vergoren. Nach der 8 monatigen Reifezeit wird der Wein unfiltriert abgefllt. Die Frucht ist khl und geprgt von frischen roten Beeren. Im Mund dann ein gewisser Gehalt und Grip aber ohne jede Schwere aber leichter Wrze.