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Reisbasis zum Frittieren
Evert Kornmayer *** Aromatransfer
aromatischen Gewürzen
Ein großartiger Aperitif-Wein und Top-Käsebegleiter
mit Gehacktem oder Stockfisch
Pecannüsse, geschält, Mexiko, 1 kg Storing_temp.1° Reisbasis zum FrittierenDer in Nordamerika und Asien beheimatete Hickorybaum trgt die Pecannussfrchte. Die Form der Kerne deutet auf die Verwandtschaft mit der Walnuss hin. Die Pekannuss ist jedoch lnglicher, fester in der Konsistenz und wesentlich ser im Geschmack. Sie hat die gleiche vierteilige Grundform, ihre weich gezchtete Schale lsst sich allerdings viel leichter knacken. Pekannsse sind beraus geschtzt zum Backen und Kuchen, Keksen und Pltzchen. Ein groer Teil der
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