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Idéal pour couper le chou chinois et le chou en bandes
ce qui aide à aiguiser plus uniformément
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku
de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi) Materiau:VG-1 Idéal pour couper le chouSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.