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Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras la graisse se conserve 2

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Description

la graisse se conserve 2 mois réfrigérée

pour équilibrer la richesse des saveurs du cassoulet

puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer

Le foie gras est né de l’observation des oies migratrices

**Les oies entières sont vendues seulement  sur réservation et seront prêtes à partir du 1er novembre **

Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras la graisse se conserve 2Ingrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, produits laitiers, porto, armagnac, sel, farine, piment d'Espelette, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g

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