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Die getrockneten Wurzeln dieses Strauches aus der Familie der Schmetterlingsblütler duften süss und aromatisch
grasige Schärfe in Eintöpfen
Weisswein/Heaven Curry
geringer dosiert
Der Chile Pasilla ist ein getrockneter Chile Chilaca
Fenchel Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g Die getrockneten Wurzeln dieses StrauchesDas einjhrige Doldenbltengewchs Foeniculum vulgare bildet vielstrahlige Doppeldolden, die viele kleine, gelbe Blten tragen, aus denen sich grne Frchte bilden. Sie behalten ihre Farbe auch nach dem Trocknen, riechen aromatisch und schmecken wrzig, frisch, etwas ssslich und erinnern dabei an Anis. Fenchel passt zu Gebck, eingemachtem Gemse (Gurken!), gegrilltem Fleisch und Meeresfrchten. Fenchel bildet zusammen mit dem Kashmiri Chili das Rckgrat des
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