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Genau darin liegt die Handschrift
etwa Entrecôte mit Sauce bordelaise oder ein geschmortes Stück Rind mit Wurzelgemüse
Der Wein braucht etwas Ansporn
Gefolgt von einem guten würzigen Geschmack mit einer feinen Säure und raffiniertem Tannin
wobei die gesättigten und dunklen Fruchtaromen der Cabernet-Trauben die Pole Position einnehmen
2022 Sadie Family Treinspoor Bouchard Pere & Fils Genau darin liegt die HandschriftEben Sadie gilt als einer der Pioniere des sdafrikanischen Weinbaus. Seine Erkenntnisse haben dazu gefhrt, dass die Region Swartland in einem ganz anderen Licht wahrgenommen wurde. Eben war es, der hier die lteren Weinberge entdeckte und seine berhmten Columella und Palladius Weine anbaute. Wie alle Weine der Sadie Family ist auch dieser Treinspoor ein sehr seltener, groartiger Wein mit einem beeindruckenden Lagerpotenzial. Auch dieser Train Track