Viognier uit de noordelijke Rhone zoals het hoort maar die verdomd weinig zo goed lukt
Meer structuur dan de Intuition en ook wat rijker
in de mond een fluweelzacht haast sensueel samenspel van rijp fruit en zuren
De wijn heeft maar liefst 3 jaar in grote eikenhouten vaten gezeten alvorens die werd gebotteld
Ideaal voor in de lente of de zomer
Collioure, Domaine La Tour Vieille, Les Canadells, Roussillon Size:Fles 2022 Viognier uit de noordelijke RhoneDe witte Collioure van dit domein is gul, kruidig en rond. In de neus rijpe perzik, amandelen, witte abrikoos en Garrigues kruiden. In de mond meer rijp fruit, rozemarijn, wilde venkel en venkel zaad, met een licht ziltige afdronk, niet vreemd gezien de nabijheid van de Middellandse Zee. Er is maar een plek ter wereld waar de witte wijnen zo proeven, uniek en fijn.