Couteau de Boucher Ancien Planche à découper Un mécanisme de verrouillage situé

Un mécanisme de verrouillage situé sur le dessus de la poignée permet de libérer la lame pour une fermeture manuelle

Longueur Totale : 15

Que vous l'utilisiez pour couper des petits pains au comptoir à sandwichs ou pour préparer des fruits durs

Composition du manche : Bois Nature

Fabriqué avec un noyau de coupe en acier Damas ultra-tranchant forgé à la main

Couteau de Boucher Ancien Planche à découper Un mécanisme de verrouillage situéDescription du Couteau boucher Aprs avoir test et valu un acier outils rapide de mtallurgie des poudres trs connu, il a dcid d'utiliser ce "super acier" pour produire une nouvelle gamme de couteaux de boucher japonais traditionnels forgs au marteau. La lame Damas polie a une texture de surface ingale et est trs diffrente des autres lames Damas sur le march. Dot d'un os de buffle, d'un manche en bne et d'une cale en acier inoxydable poli, ce couteau