Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva Cinsault Nadat de blend is gemaakt

Nadat de blend is gemaakt van de drie druiven soorten wordt de fles met gist en suiker weggelegd in de kelder van Larnaudie Hirault

maar wij zijn inmiddels overtuigd van de zomerse en gezellige beleving die het biedt

Als de oogst rijp is worden alle trossen met de hand geoogst om zo enkel de beste trossen te verwerken in deze rode wijn

Het resultaat is precies wat je verwacht van top Champagne: verfijnd

geproduceerd door het gerenommeerde Bodegas Salentein

Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano Riserva Cinsault Nadat de blend is gemaaktDe Riserva vertegenwoordigt de wortels van de Fattoria Le Pupille en was de eerste wijn die de wijnmakerij verliet in 1982 en afkomstig was van de oogst van 1978, het jaar waarin de DOC Morellino di Scansano werd gecreerd. De oudste wijngaarden zijn gemiddeld dertig jaar oud tot de jongere vanaf 2002, ze liggen op een hoogte van 50 tot 250 meter boven zeeniveau. Het wijnhuis Fattoria Le Pupille wordt gezien als een echte Pionier in het zuidelijke deel