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facilitant les coupes nettes
Avantages du couteau office Maison Yamato
il est idéal pour travailler les viandes
Longueur de la lame : 27 cm
Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent japonais aux “trois vertus”
Couteau Japonais set de 4 | Collection Katagami facilitant les coupes nettesDescription Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblmatiques de la tradition nippone. Un ensemble pens pour les passionns de gastronomie, les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel associ une esthtique raffine. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, puissant et polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : lame anguleuse et lance, conue pour des dcoupes