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Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
This Funayuki Sabaki mag zwar nicht wie Ihr durchschnittliches Küchenmesser aussehen
scharf und einsatzbereit ist – für jede Gelegenheit
Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
Leistung und Schärfe
Santoku ZA-18 Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm sold out Schälen und Schneiden von FrüchtenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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