proveniente de animales que han vivido en armonía con la naturaleza
Ideal para darle cualquier preparación adicional
Cada mordisco refleja la dedicación a la calidad y el respeto por la naturaleza
que te transportará a sabores auténticos
Esta crianza en armonía con la naturaleza da como resultado la máxima calidad de carne de cerdo disponible en México
Cochinillo Confitado (250 gr) 1 KG proveniente de animales que hanCocido en horno a 90 C por 12 horas. Deshuesado, desmenuzado y mezclado con el jugo de la propia coccin. Horneado nuevamente por una hora a 110 C. nicamente salado en salmuera previo a coccin, sin especies, aditivos, saborizantes, ni conservadores. Ideal para darle cualquier preparacin adicional. Prepralo como cochinita, carnitas, en torta, en tacos, es una delicia.