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Au contact du nez
équilibrées par une légère touche boisée
Vieillie en fûts de chêne français et américain pendant 3 ans minimum
cette expression incorpore également les plantes classiques du gin Tanqueray
Toute première cuvée inspirée du thé
PASTIS 1212 - Edition Marseille - 45% Pisco Au contact du nezPastis 12 12 est un pastis artisanal de St Tropez produit uniquement partir de macrations et distillations de plantes naturelles. La badiane est distille en alambics en colonne, s'en suit une srie de macrations de diffrentes plantes et pices dont la fleur d'oranger et des figues issues d'une petite exploitation locale. Les plantes sont sches puis macres pour en extraire leurs vertus aromatiques. Une macration d'amandes vient finaliser l'assemblage.