Sophenia Altosur Torrontés 2023 mousserend De cisterciënzer monniken van de

De cisterciënzer monniken van de abdij van Pontigny begonnen hier in de 12e eeuw wijnstokken te verbouwen

Eerst is er de inweking van de druiven

pruimen en kruiden die plaats maken voor een zoete

weg van zonlicht en beschermd tegen extreme hitte en kou

Door de hoogte van de wijngaarden genieten de druiven van grote dag-naar-nacht schommelingen tijdens de rijping van de druiven in oktober

Sophenia Altosur Torrontés 2023 mousserend De cisterciënzer monniken van deTorronts is een Argentijnse druivensoort die frisse en aromatische wijnen produceert. Deze Torronts heeft levendige bloemige aroma's die worden gecombineerd met tropisch fruit en citrustonen. In de mond is de wijn zacht, geconcentreerd met citrus en minerale tonen die de wijn zijn frisheid geven en zorgen voor een elegante afdronk.