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Nutzlänge (cm): 5
Sie sind in Salz sowie Trüffelsaft eingekocht
Gemüse und Käse präzise und mühelos in Scheiben
Eigenschaften: Transparente "frostsichere" Gelatine
Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu süßen als auch herzhaft pikanten Speisen
Kandierte Ingwer Streifen, 2,5 kg sub-reis Nutzlänge (cm): 5Ingwer ist verbreitet fr seine erfrischende Schrfe. Durch das Kandieren verliert er zwar etwas, aber gewinnt wiederum enorm an se und bereitet sich damit wirklich unwiderstehlich. Geschtzt in der Patisserie, fr Kekse & Gebck.
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