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composé de deux conteneurs (dont un perforé)
Polyvalence et Précision de Coupe :
Surface de cuisson : en fonte avec hublot central pour une répartition homogène de la chaleur
Poids net (Kg) 25
cet attendrisseur est conçu pour résister aux environnements de cuisine professionnels
FOURS À CONVECTION 10 niveaux - Electromécanique, Avec humidification MAINCA composé de deux conteneurs (dontLe Four Professionnel Convection 10 plaques, quip d'une technologie air puls avec humidification, offre une performance de cuisson exceptionnelle pour les professionnels de la boulangerie, ptisserie et restauration. Conu pour une utilisation intensive, il est idal pour les boulangeries, cafs, htels, et autres tablissements de restauration. Dimensions et Capacit : Capacit : 10 plaques 600x400 mm ou GN1 1 Dimensions externes : 798 x 772 x 1100 mm