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tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée
Matériau : VG10 / Épaisseur : 2
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
rectangular blade and a flat tip
cutting cheese
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminashi Manche en Buffle et Noyer 270mm サンライフ tandis que son manche enLe Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de lame plus pais. La pointe en forme de sabre contribue quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus rduit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fait main, aussi beau que fonctionnel.