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3 mm con afilado cónico garantiza una penetración superior que minimiza el desperdicio de proteína
detergentes y artículos de cuidado personal
hornear croissants y pasteles delicados
Luz en la gaveta
Su estructura es de acero inoxidable
Central Eficiente 10.1 Gas SELLADO 3 mm con afilado cónicoLa funcin principal de estos equipos es la de hornos combinados para preparaciones gastronmicas. Se operan a travs de una Pantalla Touch & Slide (tocar y arrastrar) que permite controlar los sistemas de coccin y el almacenamiento de recetas. Aplican para todos los mtodos de coccin en la cocina industrial, utilizando aire caliente o vapor de manera individual o combinada.
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