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pressés sur un pressoir traditionnel et fermentés en cuves inox ou fûts de chêne
Les vendanges manuelles et un processus de vinification sans additifs révèlent une expression authentique et pure
pressurage modéré et élevage sur lie fine sans fermentation malolactique
qui confère fraîcheur et finesse à leurs vins et armagnacs
qu'ils soient effervescents ou tranquilles
Bourgogne Blanc 2024 Contenance:75 cL pressés sur un pressoir traditionnelLes Vins de la Cadette de Vzelay sont une vritable ode leur terroir bourguignon. Cultivs sans recours la chimie, ces vins sont issus de cpages Chardonnay sur des sols argilo calcaires. Ils bnficient d'un soin particulier avec une vinification en cuve sans intrants, respectant ainsi les mthodes biologiques certifies. L'levage en cuve inox pendant 7 9 mois permet de sublimer leur caractre authentique tout en prservant leur vivacit naturelle.
US$ 20.00
US$ 12.50
US$ 17.50
US$ 20.00