Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2021 -AP1- Ahr bevor er traditionell mit Agrafe

bevor er traditionell mit Agrafe in die zweite Gärung geht

Nach 31 Monaten Hefelager wurde der Sekt im Mai 2022 gefüllt und wurde im November 2024 degorgiert

Doppeltriebe entfernt und die Traubenzone gezielt freigestellt

Der Weinberg liegt auf einer Südostabdachung eines hoch gelegenen Vorhügels des Haardtgebirges

Sie verleihen dem Riesling Struktur

Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2021 -AP1- Ahr bevor er traditionell mit AgrafeDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon