Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm AUS-6 da er in der japanischen

da er in der japanischen Kultur für Kraft

Klingenlänge: ~240mm

um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen

verfeinert hat

Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Länge: 100mm

Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm AUS-6 da er in der japanischenDie Honyaki Messer knnen nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden. Es ist eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schrfe und Haltbarkeit aus. Die Produktion ist sehr gering, aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses. Das spiegelpolierte Messer in White Steel (Shirogami) besteht aus