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das das wiegende Schneiden erleichtert
9 cm Durchmesser Wandstärke 2 mm Material Porzellan und Gold Reinigung Handwäsche
Zur Pflege: man kann das Leder feucht abwischen
9 cm Gewicht 260 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz
Neben der Herstellung von Messern werden auch diese Mühlen als Teil der
Allzweckmesser - Shun Classic Bräter das das wiegende Schneiden erleichtertDas Kai Shun Classic Allzweckmesser ist ein leichtes japanisches Kochmesser, das fr alle anfallenden Arbeiten beim Zubereiten von Lebensmitteln genutzt werden kann. Zum Schlen, Schneiden, Hacken, Entsehnen und mehr. Durch die kurze Klinge ist es handlich und lsst sich gut fhren. Zum zerhacken kleiner Knochen oder Grten ist es nicht geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heiem Wasser absplt und mit einem weichen