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est subtilement parfumée à la vanille
ce 1/4 de jambon supérieur est d'une finesse et arôme unique
- Toudeille au lait de vache et brebis des Fromages de Cocagne
puis taillés en tournedos
Fabriqué avec passion par un artisan tarnais
CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD show est subtilement parfumée à laQuand le Sud Ouest fait sienne une recette typiquement alsacienne, cela donne un rsultat des plus inventifs. Confit au vin blanc, avec une pointe de genivre pour ponctuer le tout, le chou s'associe ici avec de la saucisse fume, du saucison l'ail prpar dans notre atelier de Montauban, mais aussi, des cuisses de canard, tout naturellement.
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