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son profil complexe promet une dégustation engageante
offrant un profil limpide et direct qui séduira les amateurs de vins naturels et soignés
il gagne en rondeur et en souplesse
avec un assemblage soigné après une macération carbonique bien maîtrisée
avec des tanins soyeux et une vivacité en bouche
Saumur L'îlot des biches 2021 Contenance:75 cL son profil complexe promet uneCe Saumur rouge est labor partir de cabernet franc cultiv sur des sols riches en silex et fer du Jurassique. Les vendanges sont ralises manuellement, suivies d'une grappage et d'une macration carbonique partielle, permettant de prserver la fracheur et la finesse du fruit. L'levage en cuve contribue l'expression pure et franche du terroir.