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Der Single Vineyard Tempranillo 2021 von Quinta de Quercus ist ein kraftvoller Rotwein aus zwei markanten Parzellen – Viña Ocaña und Camino La Morras – gelegen in über 700 m Höhe in der kastilischen Hochebene
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Ried Kapellenweingarten
Gefasst in dem tiefdunklen Farbton „Midnight Black Eggshell“ von Paint of Wainoon zeigt sich das Möbelstück edel-matt
Gerne leicht gekühlt servieren
die das Roero in die internationale Aufmerksamkeit holt
Hubert Lignier "Clos de la Roche" Grand Cru AOC 2022 BIO gsXIV Der Single Vineyard Tempranillo 2021Clos de la Roche ist einer der grossen Grand Crus in Morey Saint Denis eine Lage von beeindruckender Tiefe und Komplexitaet. Hubert Lignier, gefuehrt von Laurent Lignier, gehoert zu den feinsinnigsten Erzeugern der Cte de Nuits. Biodynamischer Anbau, sorgfaeltige Handlese, Ganztraubenvinifikation und langer Ausbau in teils neuem Holz jeder Schritt ist durchdacht. Der 2022er ist ein Grand Cru von faszinierender Dichte und Eleganz. Dunkle Kirsche,