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La cuvée Caiño Tinto de Zarate est un chef d'œuvre de la viticulture atlantique
longueur persistante et salivante
ce qui lui apporte élégance
héritière d’un terroir d’exception
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (framboise
Amarone 2015 - Vigneti di Ettore La cuvée Caiño Tinto deL'Amarone de Vigneti di Ettore est une belle entre en matire pour dcouvrir ce vin la mthode de production bien particulire. Compos des cpages typiques de l'appellation savoir Corvina, Corvinone, Rondinella et quelques autres, les raisins sont minutieusement rcolts puis sont ensuite mis scher pendant 100 jours, on appelle se processus l'appassimento, les concentrant ainsi en sucre. Les fermentations durent ensuite 3 semaines et le vin est lev pendant
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