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Un vin plein de fraîcheur et de fruit
en association avec son épouse Nathalie
Grosse pépite
Elevage :3 barriques (3 vins ou +) + 50 % GV inox
schistes et gneiss
VDF Gringet 2021 - Nicolas Jacob Un vin plein de fraîcheurNicolas Jacob GR 2021 (ngoce) Gringet de Savoie (parcelle de Belluard) vinifi par un jurassien. Le rsultat est assez concluant. Robe dun jaune or bien prononc et un poil trouble, nez herbac avec des notes de caillou et de canne sucre. Ds louverture le vin se livre en bouche avec une attaque riche et mre. Cest trs gringet : armes de fruits jaunes et de coing essentiellement et quelques notes lgrement mdicinales. Belle matire la fois vive et complexe
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