der Finesse mit purer Trinkfreude verbindet
Aus der Hand eines der renommiertesten Erzeuger des Dorfes vereint er die Feinheit des Pinot Noir mit der beeindruckenden Tiefe eines großen Jahrgangs
Mit seinem Bio-Ansatz und einer Geschichte
die in der modernen Geschichte des Châteaus eine zentrale Rolle spielte
Gemüse-Risotto oder Spargel macht er eine hervorragende Figur
Corton Cuvée Du Bourdon Domaine Ponsot, 2023 Domaine des Marnes Blanches der Finesse mit purer TrinkfreudeDomaine Ponsot Pinot Noir 2023 aus Corton, Burgund, verbindet khle Przision mit Tiefe, feiner Wrze und dem charakteristischen Kalk Mergel Terroir. ber den Wein Im Corton zeigt Pinot Noir oft eine straffere, khler wirkende Seite als in manchen weicheren Teilen Burgunds, und genau dort ist die Herkunft dieses Weins verankert. Die kalk und mergelgeprgten Bden, hier mit Tonanteilen, geben der Rebsorte eine klare, mineralische Linie, whrend das