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Quantité chocolat fondu137 g
Matériau : Revêtement anti-adhésif pour des démoulages faciles et des résultats impeccables
Résistant à la chaleur : Cet arôme conserve sa saveur délicate même lors de cuissons à haute température
Quels moules graphiques associer
Résistance four
Fèves Macaé 62% - 3kg Pâtisserie Individuelle Quantité chocolat fondu137 gValrhona Grand Cru Pure Origine Brsil Fves Maca 62% 3kg Pure origine Brsil, fruit et puissant aux notes de th noir. Maca est un Grand Cru pure origine Brsil. Les fves proviennent du Sud de Bahia, rgion reconnue pour son cacao Trinitario aromatique. Ce chocolat fruit et puissant dveloppe un profil singulier marqu par des notes de fruits secs grills et de th noir, caractristique des cacaos brsiliens. Caractristiques techniques 62% Cacao Teneur minimum
US$ 5113.50
US$ 2736.50
US$ 14310.50