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élaboré sans sulfites ajoutés
Cépage : 50 % Cabernet Franc / 50% Gamay
La vinification attentive souligne la richesse du fruit et donne naissance à une cuvée équilibrée
sans ajout de sulfites pour préserver toute sa pureté
soigneusement sélectionnés
Le Vin de Jardin 2024 OP_playlist_2026 élaboré sans sulfites ajoutésLa vinification en macration carbonique de ce vin rvle toute l'expressivit du cpage Grolleau. Utilisant des levures indignes et une approche minimaliste en termes de soufre, ce vin met en valeur son origine unique : des vignes plantes sur un terroir limono sableux avec un sous sol de schistes palozoques. Le choix de ne pas ajouter de capsule s'inscrit dans une dmarche cologique responsable.
US$ 18.90
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