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préservant ainsi toute la pureté et la complexité aromatique du fruit
respectueux de ses origines et du terroir
le couple valorise un terroir unique à la riche composition de grès et d'argiles rouges
il se déguste aussi bien légèrement frais que chambré
ce vin témoigne d'une approche respectueuse de la matière première
Croizillon 2022 Contenance:75 cL préservant ainsi toute la puretéCe vin est un Malbec issu de vignes de 30 ans, plantes sur un sol calcaire et une deuxime terrasse. Cultives en agriculture biologique, les vignes bnficient d'une densit de 4500 pieds l'hectare et de rendements matriss 50 hl ha. La vendange est partiellement manuelle. La vinification se distingue par des vendanges prcoces et des macrations courtes, vitant ainsi une extraction trop intense. lev pendant six mois en cuve inox et bton, ce vin ne contient