champagne b16 2016 bollinger W4041_sconto10 quasi scontrosi da giovani

quasi scontrosi da giovani

amarena e frutta rossa

con evidenti riflessi dorati

Le viti hanno circa 50 anni di età e poggiano su un suolo di natura argillo-calcarea

Al naso si impone con note di piccoli frutti rossi

champagne b16 2016 bollinger W4041_sconto10 quasi scontrosi da giovaniDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno