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also Rindfleisch in Rotweinsauce
In der Nase entfalten sich zarte Kräuter- und Grasaromen
reifen Tanninen – ohne die in diesem Jahrgang mitunter anzutreffende Trockenheit
statt den Wein über Technik zu definieren
junge Flaschen gern 20–30 Minuten karaffieren
Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2024 Elio Perrone also Rindfleisch in RotweinsauceDer Evesham Wood Estate Pinot Noir 2024 aus dem Willamette Valley ist ein Paradebeispiel fr eleganten, khlen Pinot aus Oregon fein, duftig und klar fruchtbetont. Die Trauben stammen sowohl aus eigenen Lagen als auch aus sorgfltig ausgewhlten befreundeten Weinbergen in Willamette Valley und der kleineren, khleren Subregion Eola Amity Hills. Als einer der Pioniere der Region setzt Evesham Wood seit Jahrzehnten auf eine zurckhaltende, terroirgeprgte
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