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Dieser hier
Als Weizenbier bringt es grossartige Hefe- und Weizennoten - es schmeckt so richtig nach Bier
Dies gelingt für mich im Wallis nur zwei Betrieben - einer davon ist Mathier
Im Gaumen leichte Röstnoten
Traditionell vergoren sorgt die schöne Säure des Räuschlings zusammen mit der Geschmeidigkeit des Pinot Noirs für ein stimmungsvolles Schaumwein-Erlebnis
Chardonnay 2023 im Halbeli 0.5 Chasselas/ Pinot Blanc Dieser hierSchne Exotik, Rstaromen, viel Frucht, feine und przise Nase, im Gaumen geschmeidig, fleischig, und auf weicher Sure endend. Ein unkomplizierter, aromatischer Apro oder auch gerne zu Fisch oder grilliertem weissen Fleisch.