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long en persistance et légèrement savoureux en finale
i tannini sono splendidamente maturi e la persistenza è ottima
si sposa bene anche con primi di buona struttura
bien structuré et pourtant caressant
AbbinamentiÈ da accostare a secondi di carne e formaggi maturi
bolgheri rosato doc 2025 campo al mare ambrogio e giovanni folonari W4243_3card long en persistance et légèrementConquista lattenzione e invoglia alla beva con un bel colore rosa soffuso. Naso fragante e goloso con note di violette, gelsomino e lampone, sullo sfondo si percepisce la macchia mediterranea. Il sorso fresco e goloso, piuttosto morbido, con aromi di piccoli frutti rossi e sensazioni di ginepro. A partire dal 1999 la famiglia Folonari ha iniziato ad acquistare terreni nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, in prossimit del mare
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