Clos des Fées Un Faune avec son Fifre 2019 2018 Als we het hebben over

Als we het hebben over grootheden als Didier Dagueneau

Het zou me niet verbazen als deze wijn de nummer 1 van Vins de Gilles wordt

Zo'n 30 jaar geleden begon men in Frankrijk echter minder zoet te drinken

Hij heeft een mooie volle romigheid met een vleugje vanille

En hij heeft 100% gelijk

Clos des Fées Un Faune avec son Fifre 2019 2018 Als we het hebben overProefnotitie van Gilles Weer een erg bijzondere wijn van de Clos des Fes. Herv Bizeul werd helemaal verliefd door een prachtig gelegen kleine wijngaard van Cabernet Franc. Een heel bijzondere druif, maar zeldzaam in deze streek. Hij ging niet slapen tot dat van hem was en hij zijn droomwijn kon maken. Donkerrode wijn met aromas van rijpe rode vruchten en nuances van rode, in de oven gebakken, paprika. Tannine, soepel en lang in de mond, gedistingeerd;