Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm Materiau:White Steel #2 Cette pierre à grain 1000/4000

Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile

Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien

sont de saison

ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande

il tranche avec aisance

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm Materiau:White Steel #2 Cette pierre à grain 1000/4000Le Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.