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Eine feine Säure hält den Wein lebendig und frisch
Lorbeer) und feine Würze von Pflaumenstein
Hausstil: spontane Vergärung
Dieser Wein braucht sich auch vor namhaften Supertoskanern ähnlicher Rebsorten-Zusammensetzung nicht zu verstecken
was sich in diesem Wein widerspiegelt
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L Rum Eine feine Säure hält denEine Selection de Grains Nobles aus dem Heimbourg edelfauler Gewuerztraminer aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine beinahe ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Die Kombination aus Gewuerztraminer Aromatik und Botrytis Konzentration ergibt einen Wein von fast parfuemartiger Intensitaet. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist ueberwealtigend: kandierte Rosen, Litschi, Orangenmarmelade,
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