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der auch sensorisch diesen Namen verdient
Dunkle Beeren
zuvorderst Tabak und Holznoten
der edlen Mineralik - der Chenin blanc sorgt für krachend frische Säure und Länge
Mineralisch
Quattro Ceppi 2020 1.5 (Magnum) Pinot Noir der auch sensorisch diesen NamenPetit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schnste Komplexitt! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die Cassis und Beerennoten. 5 Sekunden im Gaumen und wir realisieren, dass wir ihn weitere 5 Sekunden dort lassen wollten wo er mit seiner Flle und Dichte enormen Spass macht! Jetzt dekantiert geniessen oder bis 10 Jahre liegen lassen. Man